今天是:2017年11月21日 星期二  农历:丁酉年 十月初四

管理系专业

会展策划与管理

1.培养目标

会展策划与管理专业立足于华东地区,依据会展行业发展方向,适应会展行业对会展策划与管理人才需要,面向长三角和珠三角等经济发达地区会展企业策划与管理岗位,培养具有良好的思想素质和职业道德,掌握会展策划、方案创意、会展组织管理、会展传播等专业理论知识和技能,具备会展策划与销售能力、会展企业经营管理能力、商务谈判能力熟悉介质传播、适应国际、国内会展相关工作岗位需要的高端应用型专门人才。

2.专业特色

会展策划与管理专业(原广告与会展专业)是安徽率先开设的会展经济类专业,对接近年来会展经济效益日益突显,以社会需求为导向,实施“请进来、走出去”的专业办学方略,依托学院品牌专业群建设,创新多元主体办学模式;课程设置体现出“宽基础、活模块”和“注重专业实践,适度理论教学”的特点,突出技能培养,体现职教特色,从综合职业能力出发,结合职业技能证书考证要求,将岗位能力分解,整合为各个相对独立的实践教学项目,共设置了仿真实训、专业实习、社会调查、情景教学等几个技能训练和管理训练项目,实践教学时数占总学时数约40%左右;在教学组织中将及时更新理念,教学过程上强调项目化教学和教学做一体,培养学生的创业意识和创业技能强化塑造学生的实践能力,使学生具备较强的实践能力和创新创业能力。

3.主干课程

会展概论、会展市场营销、会展管理实务、会展场馆经营与管理、展示空间与设计、会展策划与创意、多媒体技术与设计、会展物流、会展营销管理、会展项目管理、大型活动与节庆策划管理、广告策划与创意、平面立体与色彩、图形图像处理等。

4.实践环节

采风与摄影、会展实习、会展策划、毕业实习及毕业设计等。

5.就业面向

本专业毕业生主要面向会展服务公司、展览中心、各大博物馆展陈部、企事业单位广告策划部、会展管理公司、展览中心等各类会展企业,从事会展销售、会展策划与设计、会展现场服务与管理等工作。

6.办学条件

会展策划与管理专业师资力量雄厚,共有专职教师10名,实验(实训)指导教师2名,其中教授2人,副教授3名,博士1人,“双师型”教师比例80%以上。所有教师均具有硕士以上学历,平均年龄35岁,大多数教师具有行业工作经历,参加过国内外多家会展行业的经营与管理工作,目前形成一支以中青年教师为主体,职称、学历和年龄结构较合理,素质较高、教学经验丰富的师资队伍。专业教师先后承担省、市级课题10余项,编写出版国家级、省级规划教材及著作8部、论文30多篇,主持编写了学院自编特色教材《会展实务》。

校内实验实训设备齐全,建立满足教学、科研需要的两大校内实验实训中心,包括有导游会展商务综合实训室、展示设计实训室、会展信息管理实训室和3D模拟实训室4个实训室等,建筑面积达1000平方米,同时还与会展中心、会展公司、广告公司等有着广泛的联系和良好的合作关系,目前与安徽神彩广告公司、安徽华美会展公司等多家企业共建校外实习实训基地,为学生提供会展策划、会展场馆经营与管理、展台搭建等实习实训平台,为培养学生的岗位技能和实践能力创造了条件。同时还聘请行业企业专家学者到学校授课。近年来,人才培养质量不断提高,在专业技能大赛中获得国家、省级各类奖项10余项,毕业生就业率均达到98%以上,许多学生已经成为企事业单位的主要技术骨干和高级管理人员。

酒店管理

1.培养目标

本专业旨在培养适应现代酒店业发展需要,德、智、体、美、劳全面发展,拥护党的基本路线,系统掌握现代酒店餐饮企业所需基础理论、专业知识和熟练的操作技能,拥有良好身心素质与职业素养,具备一定经营管理能力,适应高星级酒店及旅游餐饮企业的前厅、客房、餐饮、酒吧等一线部门工作和组织管理工作的高素质技能型专门人才。

2.专业特色

本专业围绕酒店运营的全过程,结合行业、企业标准,以社会需求为导向,以工作过程为主线,实行多主体合作培养模式;课程设置采用以能力为本位、以职业实践为主线、以项目课程为主体的模块化教学模式,按就业岗位分管家方向和餐饮方向,实行工学交替,调整实训环节,增加企业见习周、顶岗实习、毕业论文设计等环节。在专业课程教学组织形式上使用全新的教学做一体、项目化等教学方式,强化学生的企业实践能力培养,使学生具备较强的管理实践能力、应用能力和创新能力。

3.主干课程

管理学原理、旅游学概论、现代饭店管理概论、旅游经济学、前厅客房服务管理、餐饮服务与管理、康乐服务与管理、酒水酒吧服务与管理、食品营养与卫生、酒店服务心理学、客源国概况、饭店财务管理、饭店人力资源管理、饭店市场营销、酒店品牌建设与管理、现代服务业管理、酒店情景英语、酒店公关礼仪等。

4.实践环节

酒店前厅与客房实训、酒店中餐服务实训、西餐服务实训、酒水实训、茶艺实训、主题宴会设计、毕业实习及毕业论文等

5.就业面向

本专业主要面向国际知名酒店集团、高星级酒店(宾馆)及高端餐饮服务管理等企业及单位,从事现代酒店前厅、客房、餐饮、康乐、酒吧等酒店一线部门工作,主要面向酒店和餐饮机构、旅游机构的中基层管理岗位。目前,安徽省委、省政府始终关心、重视旅游业发展,把旅游业作为重点产业加以推进,并从战略的高度出发,出台了《关于推进旅游产业大省建设的意见》,提出了建设旅游产业大省并向旅游经济强省推进的宏伟目标,力争将安徽省建成区域布局合理、产业体系完善、旅游产品丰富、基础设施完备、旅游管理高效和竞争优势明显的旅游经济强省。诸多国际酒店集团和中高端酒店落户安徽,经济型酒店布局优化,精品酒店和特色酒店相继出现,连锁餐饮企业发展迅猛,酒店管理专业高素质技能应用型人才日益缺乏,就业前景广阔,就业质量高。

6.办学条件

酒店管理专业创办于2005年,为安徽职业技术学院品牌建设专业,始终坚持“产学结合,校企合作”的办学方针,坚持“定位准确,特色突出” 的办学理念,师资力量雄厚,现有教授2人,副教授5人,14人取得硕士以上学历或学位,教师全部具备“双师型”教师条件,14人拥有一年以上企业工作经验;兼职教师11人,其中本科院校理论指导专家、研究生导师2 人,企业高级管理层的专家教师9人。雄厚的师资力量,为实现本专业的人才培养目标和保证人才培养质量打下坚实的基础。

校内旅游酒店实训室为“省级示范实训中心”,建有礼仪实训室、信息管理系统综合机房、客房服务技能实操室、餐饮服务技能实操室、茶艺实训室、模拟餐厅、模拟前台、模拟酒吧、模拟客房等先进的基础实训平台,实训中心面积达700平米,实训设备总价值200余万元,在安徽省内处于领先的水平。校外合作超过35家酒店餐饮企业实践基地,分布于安徽、江苏、浙江主要旅游经济业发达的大中型城市,涉及香格里拉、喜来登、洲际、万豪、开元等国际、国内知名酒店管理集团。完善的实训和教学条件,为科研、学科专业建设和人才培养发挥了重要作用,酒店管理专业教学团队已经获得安徽省教育厅质量工程项目立项,获得安徽省教育厅教学成果三等奖4项。在2015国家级“中餐主题宴会设计”技能大赛中获得三等奖;省级技能大赛中多次获得一等奖、二等奖,人才培养质量在省内外处于领先的水平。

旅游管理专业

1.培养目标

旅游管理专业立足安徽,依据旅游行业发展方向,适应旅游行业对管理和服务的人才需要,面向长三角和珠三角等经济发达地区的旅行社、旅游景区、旅游电子商务、旅游酒店等其他旅游企事业单位的初、中级旅游管理岗位,培养具有良好的思想素质和职业道德,掌握导游服务、旅行社经营管理、旅游景区经营管理、智慧旅游等专业理论知识和技能,具备导游讲解能力、旅游产品策划与销售能力、旅游企业经营管理能力、外语应用能力,熟悉国际旅游法规和国际礼仪的高端应用型专门人才。

2.专业特色

旅游管理专业以学院品牌专业为依托,坚持面向旅行社、旅游景区、旅游电子商务、旅游酒店旅游会展等不同产业方向的技术应用与经营管理,以社会需求为导向,将职业能力和市场需求相结合,以学生职业教育和职业能力训练为主线,实行分阶段分方向的培养模式,改革教学模式,设置专业内的不同发展方向,帮助学生树立对旅游管理专业更准确的职业认知,通过系统化的阶段学习体系,充分利用校内实训基地提供技能实践、技能培训平台,采用教学做一体、项目化等教学方式,强化塑造学生的实践能力,使学生具备较强的实践能力和创新创业能力。

3.主干课程

休闲与旅游学、旅游服务礼仪、旅游文化、旅游地理、导游实务与技巧、旅行社经营管理、旅游景区管理、饭店经营管理、领队实务、餐饮企业经营与管理、旅游市场营销、智慧旅游

4.实践环节

导游实务实训、旅游景点考察实训、旅游电子商务实训、旅行社经营模拟实训、模拟导游实训、毕业顶岗实习及毕业设计等

5.就业面向

本专业主要面向旅行社、旅游电子商务企业、旅游景区旅游店、餐饮企业等企事业单位方向,主要从事导游、出境领队、定点导游、计调、旅游线路策划、旅游饭店基层管理人员餐饮企业基层管理人员、旅游销售人员、旅游企业行政等技术型岗位的工作,也可以在旅行社、导游服务中心、旅游景区等企业从事培训、营销和基层管理等管理型岗位的工作。

6.办学条件

旅游管理专业办学历史悠久,师资力量雄厚,现拥有教授3人、副教授10人,博士1人,硕士20余人,省级专业带头人3人;承担省级教科研项目近20项,获得安徽省教学成果项。雄厚的师资力量,为实现本专业的人才培养目标和保证人才培养质量打下坚实的基础。

校内实验实训设备齐全,建立满足教学、科研需要的两大校内实验实训中心,包括有导游3D模拟实训室、旅游微格实训室、旅行社经营模拟实训室、形体礼仪实训室、旅游电子商务实训室、展示设计实训室、客房实训室、餐饮实训室、茶艺实训室等,建筑面积达1000平方米,拥有遍布于长三江地区的校外实训基地,包括高星级酒店、知名旅行社、4A以上旅游景区共50多家。近年来,人才培养质量不断提高,在专业技能大赛中获得国家、省级各类奖项共14项,学生获取国家职业资格技能证书率达80%,毕业生就业率均达到98%以上,许多学生已经成为企事业单位的主要技术骨干和高级管理人员。

人力资源管理专业

1.培养目标

本专业主要培养具有良好职业道德和可持续发展能力的高素质技能型专门人才。首先,通过对学生通用能力的培养,提升学生综合素养的同时,使学生具有良好的职业道德和职业习惯。其次,在学生专业基本技能的方面,以企业人力资源管理为核心任务培养学生职业专门技术和管理能力、人事工作的组织与实施、部门的协调管理与资源的统筹规划能力,通过招聘配置、培训开发、绩效考评、薪酬规划、劳动关系管理等知识的学习达到胜任各相关岗位的就业目标。最后,通过对学生专业综合能力的提升,使其具备较强的创新意识和实际工作能力。

2.专业特色

人力资源管理是如今少数几个行情持续看涨的职业之一。我院开设的人力资源专业积极响应国家满足市场对产业结构调整和产业转型升级对技术技能人才的需求的政策,紧紧围绕市场变化,瞄准战略性新兴产业和现代服务业而开办。 

本专业采用创新的阶段性、个性化培养模式。第一阶段的人才培养主要是通识教育,强调学习的诚实态度、工作价值观,为后期学习奠定基础。第二阶段,课程鼓励学生学好专业课,打好专业基础。第三、第四阶段鼓励学生选修与专业有关的能力培养课程,提升专业能力。第五阶段更为强调案例教学、时间教学,强化教师对学生科研能力、创新意识的培养。第六阶段校内校外双督导,增强学生的理论运用实践的能力。

3.主干课程

    人力资源管理、招聘与配置、培训与开发、绩效考核、薪酬管理、管理沟通、公共关系学、社会保障学、劳动经济学、组织行为学、劳动法规等课程。

4.实践环节

校内,学生可在人力资源综合实训室、个案工作室、办公自动化实训室、社会调查实训室、礼仪形象塑造实训室、普通话测试实训室、沟通实训室、心理学实训室、文案处理综合实训室、信息处理综合实训室进行实践。校外,组织学生在校外合作企业通过调研、实习等环节,全面提升学生的人力资源管理综合专业能力。

5.就业面向

本专业覆盖面广,学生毕业后可到国家机关、社会团体和事业单位、工商企业、外商企业、民营企业等部门从事人力资源管理、企业管理和人才开发的工作。

6.办学条件

本专业以国家示范院校重点建设专业为依托,我院不仅有过硬的师资队伍和一批专业学科带头人,还有开办相关专业的经验。目前管理系已成功的开办社区管理与服务、旅游管理、酒店管理、文秘等专业,积累了丰富的专业建设知识和教学经验。我们组建的人力资源管理建设团队中,超过半数为教授及副教授级别,具有人力资源教育和培训经验的超过80%。省级专业带头人1人;承担国家级资源库项目1项,省级教科研项目多项。教学团队获得安徽省教学成果二等奖一项、三等奖两项。教学团队在专业技能大赛中获得国家、省级各类奖项多次。雄厚的师资力量,为实现本专业的人才培养目标和保证人才培养质量打下坚实的基础。

校内实验实训设备齐全,建有人力资源、个案工作、3D模拟、办公自动化、社会调查、社交礼仪、小组工作、普通话测试、心理学、秘书通用技能等实训室。完善的实验实训教学条件,为科研、学科专业建设和人才培养发挥了重要作用。    

社区管理与服务专业

1.培养目标

本专业通过对社区管理与服务专业基础课程、专业技能课程以及专业拓展课程的学习,使学生掌握社区工作相关政策与法规,熟悉社区事务受理和社会工作服务,具备一定的政治理论水平、政策执行能力、社会工作实务能力以及社区活动和服务项目的策划、组织、实施、评估能力。培养德、智、体、美全面发展,心理健康,高素质高技能型、应用型、创新型和可持续发展的现代化政府、街道、社区、社会组织、高档物业公司等企事业单位高级技术应用型专门人才。

2.专业特色

社区管理与服务专业顺应了社会的公益浪潮,据全国各大城市的人才需求状况调查资料显示,社区等现代服务类系列专业人才被列入12类紧缺人才之中。现已有征兆显示,在今后相当长的一段时期内,社区管理工作的改革和发展将成为政府和社会所共同关注的热点问题之一,社区管理队伍将得到充分的加强,人员整体素质将进一步提高,社区服务与管理专业将成为一个越来越受到人们重视的紧缺性朝阳专业。我院社区管理与服务专业坚持“校社合作”,探索出 “柔性化合作”、以公益组织平台师生实境合作运行公益项目等教学模式,成为省内外专业积累最深,社会影响力最大的专业,该专业注重爱心、同理心等社工职业理念的熏陶,为社会培养了一批具有良好的社工理念与职业道德的高级社工专业人才,如今很多毕业生已经走上了各级单位的管理层。

3.主干课程

社区管理与事务、 社会调查理论与方法、 社会工作、 个案工作、 社区管理沟通、 社区工作实务、社会政策与法规、 小组工作、心理咨询、社会保障、社区公文写作等主干课程。

4.实践环节

在校生在校内管理系综合实训室、个案工作室、办公自动化实训室、社会调查实训室、社交礼仪实训室、小组工作室、普通话测试实训室、个案实训室、秘书通用技能实训室参与实践。组织学生进入校外街道、社区服务中心、基金会以及各种社工机构等公益组织,通过实习机构实习督导的引导真实地参与公益项目的策划、宣传组织实施与评估,提高专业实务能力,实现教学与职场岗位实操的零对接。

5.就业面向

(1)面向政府街道、城市社区服务中心、服务站的岗位:社区服务岗。主要业务工作:国家方针政策教育、重大事件宣传教育、心理卫生与心理健康知识普及、计划生育工作、低保工作、下岗再就业、综合治理等工作。

(2)面向NGO等社会组织的岗位:社会组织服务岗位。非政府组织年度工作目标完成具体项目任务,组织义工或直接面向服务对象提供社会福利服务等。 

(3)面向高档物业公司、房地产置业公司的岗位:物业服务岗位。日常物业管理、物业安全管理、物业环境管理、物业及附属设备维修管理、物业收费管理、客户(业主)服务、接待投诉、处理物业纠纷等。

(4)面向规范大型企业及大型医院的社工岗位:规范化、大型企业的劳资关系处理、社会保障、缓解工作困扰、提升工作绩效,增强企业社会责任等;大型医院为患者提供心理关怀、精神抚慰的专业社会工作者。

6.办学条件

我院是安徽省最早一批设立社区管理与服务专业的职业院校,自2006至今10年来一直致力于教学改革,坚持“校社合作”,探索出 “柔性合作化”、以公益组织位平台师生合作运行公益项目等教学模式,成为本省专业积累最深,社会影响最大的院校,并为社会培养了一批具有良好的社工理念与职业道德的高级社工专业人才,如今很多毕业生已经走上了各级单位的管理层。2009年社区管理与服务专业被确定为院级特色专业,2010年根据我专业教学探索的高职 “社区管理与服务专业”柔性的“合作化”教学模式研究成为安徽省教育厅人文社科研究项目;2012年社区管理与服务专业的人才培养模式研究被立项为中国职业教学学会的子课题;2014年我院该专业承担了教育部社区管理与服务专业国家资源库课程建设的项目任务,和全国其他高职院校一流的高职社区专业合作,开发了一系列的专业教学资源,并适应信息化建设的趋势,建立了高等教育出版社智慧职教、世界大学城的空间网站,供全国的社区管理与服务专业的学生在线学习交流,形成强大的社会影响力;该专业学生参加民政部职业技能鉴定中心与全国民政行业职业院校委员会共同承办的全国民政院校职业技能大赛的社会工作者、礼仪主持人等技能大赛项目,获得一等奖。

社区管理与服务专业有规范的校内外实习基地,师资力量雄厚,教学理论先进,专兼职教授10多位,高级职称占60%以上。大多数老师具有挂职锻炼经历,专业团队教师先后承担省市级课题10多项,编写教材及著作6部(职业教育规划教材3部),发表论文30余篇,获得省级教学成果二等奖两项。

文秘专业介绍

1.培养目标

本专业培养的是适应社会主义市场经济发展的需要,德智体美劳全面发展,具备文秘专业的基础理论知识和专业知识,掌握与文秘专业有关的应用文(主要是公文)的写作能力、沟通与接待能力、办公自动化的操作能力、信息与档案的获取与处理能力、办文、办会、办公室日常管理等基本能力和基本技能,具有一定的企业管理能力,具有良好职业道德的高级技术应用型专门人才。

2.专业特色

本专业以国家示范院校为背景,坚持面向未来社会的发展与变化,以社会需求为导向,产学研合作为平台,理论学习与技能训练为主线的专业特色发展思路,突出学生实践能力与创新精神培养。具体体现在:一是构建产学研合作教育模式,以素质教育为核心,理论学习与实践创新意识培养为主线的人才培养体系;二是通过学院建立的实践教学体系和多层次的产学研平台,强化学生的实践能力培养,使学生具备较强的实践创新能力,具备较强的竞争力。

3.主干课程

    办公自动化、中文速录技术、秘书礼仪、秘书写作、秘书实务、信息与档案、法律法规、管理学原理、计算机应用、公共关系、英语等。

4.实践环节

速录实训、计算机实训、办公自动化实训、秘书礼仪实训秘书写作实训、秘书实务实训、毕业实习及毕业设计等

5.就业面向

该专业毕业生不仅可从事秘书工作和行政管理工作,还可从事企业广告、公共关系等文案创作,以及人力资源管理、信息处理和营销工作。掌握了亚伟中文速录技术的同学,可以到公、检、法、司等政法部门从事文字速录工作,或从事媒体、电视节目配备字幕的文字速录工作,还可从事网站新闻发布会、嘉宾访谈现场直播的速录工作等。   

6.办学条件

文秘专业以国家级示范院校重点建设专业为依托,专业办学历史悠久,师资力量雄厚,现拥有教授2人,副教授3人,硕士6为实现本专业的人才培养目标和保证人才培养质量打下坚实的基础。

校内实验实训设备齐全,拥有速录实训、计算机实训、办公自动化实训、秘书礼仪实训秘书写作实训、秘书实务实训等先进基础实室,实验实训室面积达800平米,实验实训设备总价值100万元。完善的实验实训教学条件,为科研、学科专业建设和人才培养发挥了重要作用近年来,人才培养质量不断提高,在专业技能大赛中获得国家、省级各类奖项共15人次。学生获取国家职业资格技能证书率达95%,毕业生就业率均达到99%以上,毕业生以“实践能力强”、“综合素质高”等特点深受企事业单位欢迎

 

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